الملبس، الحلويات التونسية

الملبس، الحلويات التونسية

المقادير:

• 1.5 كلغ سكر
  
• 1 كلغ لوز
  
• 250 غ سكر محبب
  
• 4 بيضات
  
• 1/10 لتر زيت
  
• ½ ملعقة ليمون
  
• ملعقة ملون أحمر
  
• ملعقة ملون أخضر
  

طريقة اعداد الملبس:

• نخلط ½ كلغ من السكر مع نصف لتر من الماء ونضيف عصير الليمون نسحبه من النار حالما يتبخر نصف الماء و يخثر القطر.
  
• نقشر اللوز و نخلطه مع بقية السكر اي كلغ منه، نقسم الخليط الى جزئين و
  نضيف لكل جزء ملون و نلفه الى كويرات صغيرة و تغمس في القطر و تلف بالسكر
  المحبب و نتركها حتى تجف
  

الصورة بعد الإنتهاء



الملبس

شكرا لك اخي على الموضوع